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CEDVA

Chef en Gastronomía Internacional

PERFIL DEL EGRESADO
 
 
El egresado de CEDVA Professional Working Center en esta área será capaz de ejercer profesionalmente con calidad y amplio sentido de la responsabilidad; procurando siempre el beneficio de la sociedad.
Como Chef Internacional podrás:
  • Conocer los conectores y distintores de la cocina tradicional y moderna del continente americano.
  • Repicarás platillos sanos y equilibrados, en los que abundan los vegetales, pescado, pastas, hasta los rollitos primavera de la cocina oriental.
  • Trabajarás con diferentes cocinas, cuna de otras, como la española.
  • Analizar los procesos físicos y químicos que ocurren durante la preparación de platillos y bebidas
  • Cristalizar tus metas, ya que obtendras las bases sólidas para el desarrollo de proyectos de emprendimiento, para lograr lo que deseas.
Como Chef Internacional trabajarás en:
  • Restaurantes.
  • Hoteles.
  • Pastelerías.
  • Bares.
  • Cruceros.
  • Clubes.
  • Banquetes.
  • Negocio propio.
  • Industria del entretenimiento.
  • Industria del turismo.
  • Comedores insdustriales.
  • Industria de alimentos y bebidas.
El Chef en gastronomía Internacional conoce y maneja técnicas básicas y especializadas de cocina nacional e internacional, así como la preparación de bebidas con alcohol, bebidas sin alcohol, repostería, panadería y pastelería.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Horarios:
Lunes a viernes
8:00 a 11:00 hrs,
11:00 a 14:00 hrs.
 
 
Sábados y Domingos
8:00 a 15:00 hrs.
 
Plan Cuatrimestral
 
Contacto:
Tel: 01800 890 0855

 

¿En que plantel se imparte?
· Ecatepec 
. Azcapotzalco
. Aguascalientes
. Atizapan
. Apizaco
. Celaya
. Chalco
. Cd. Azteca
. Coatzacoalcos
. Cuajimilpa
. Cuautitlan Izcalli
. Cuautitlan Mèxico
. Cuernavaca
. Guanajuato
. Irapuato
. Jilotepec
. La Piedad
. León
. Morelia
. Moroleón
. Nezahualcóyotl
. Oaxaca
. Pachuca
. Poza Rica
. Querétaro
. Salamanca
. San Juan del Río
. Silao
. Tecamac
. Texcoco
. Torreón
. Tula
. Uruapan
. Veracruz
. Villa de las Flores
. Xalapa
. Zacatecas
. Zamora
. Zihuatanejo
. Zumpango